あずきと亀やんとだんごと時々手仕事

幸せのかたまりの雑種犬2dogsとキラキラお目めの石亀の~んびり・ゆ~ったり・楽しい手仕事の暮らし

我が家の畑

昨年『畑の小学校』と言う自給農法のワークショップに参加して、
いろいろと教えてもらい今年はそれを実践、研究しながら
今まで暮らして来た街でのお隣さんや近所のおじさんに教えてもらった事など
色々ミックスしながら自給農法を基本に野菜作り。

自給農法はとっても私たちに合ってるような気がします。

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今年のなす。
ただいまぐいぐい枝を伸ばして花盛り。
今年のなすは本当に味がこくっておいしいです♪


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冬のお鍋には欠かせない白菜。
おおきくなれよ〜。


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ししとうや万願寺もまだまだ実っております。
万願寺の葉を先日初めて食べました。
さっと茹でて油で炒めて甘辛仕立てに。おいしいかったです。

大根もしっかり芽が出てぐいぐい育っております。

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こちらなると金時もそろそろ掘り頃。

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翌日 なると金時を掘り起こしました!!!
春にセールになっていた100円の苗(くったりしてました)が
驚くほど大きなお芋を実らせてくれました。

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いい色のお肌。
こするだけでぺろりとめくれてしまうほどデリケート。

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結構固い土の所まで伸びています。
折れてしまわないように遺跡発掘作業のようです。

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全貌です。
お芋掘りにかなり興奮した午前中でした。

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たくさん穫れました。とっても満足。
しっかり保存してじっくり味わいましょ。

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芋の蔓採取中です。
きんぴら風に頂きます。これがとってもおいしい♪

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トマトはそろそろ終わりです。
トマトソースに。

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庭にはブルーセージがきれいです。

さぁさぁキャベツの苗を植えにいってこよっと。


Category : くらし
Posted by sunafukin on  | 0 comments  0 trackback

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